お弁当購入予約
[締切:11月3日(月)]


長野県立大学の学食を運営する「デリクックちくま」と学生が協力し、
信州の魅力をぎゅっと詰め込んだ特別なお弁当を企画しました。
お弁当は2種類からお選びいただけます。
販売は今回のサミット限定!学生の想いが込められたお弁当をぜひご賞味ください。

 

ご予約は下記フォームよりお願いいたします。 


※当日販売分には数に限りがあります。
また会場周辺にはランチをとれる場所がございません
確実にお求めいただくため、ぜひご予約ください!

 ⏰申込締切:11月3日(月) 

ご予約お待ちしております!
※当日会場周辺にはランチ場所がございません。
こちらのご購入をおすすめしております。

↓ポスター張る

信州名物!

山賊焼き極上弁当

・ごはん(ソルガムご飯・白米&醤油豆 

・鶏山賊揚げ
・ほうれん草のなめたけ和え
・炊き合わせ(高野豆腐・にんじん)
・野沢菜わさび漬け
・りんごワイン煮&あんず


食べて発見!

信州をめぐる9マス弁当

・3種のごはん
 栗ご飯・ソルガムご飯&醤油豆・山菜ご飯
・ジビエメンチカツ
・信州産豚角煮
・まいたけ天ぷら
・高野豆腐なめ茸銀あん
・信州サーモンマリネ
・市田柿&あんず

ランチ企画では、本学の学食を運営する「デリクックちくま」さんと学生が協力し、信州の魅力を詰め込んだお弁当づくりに取り組んでいます。 

 

7月には、管理栄養士の卵である食健康学科の学生が主体となり、個々で考案したお弁当のイメージをデリクックちくまさんに共有し、そのアイデアをもとに試作品を作っていただきました。 

 

9月には、試食会を実施しました。 

学生の想いが形となったお弁当は、信州の食材をふんだんに使った、地域の味を存分に楽しめる内容になっています。 

また、グローバルマネジメント学科の学生も加わり、お弁当のキャッチコピーを作成や、私たちのお弁当に対する思いや、食材のこと、減塩のポイントなどをみなさまに伝えるポスターやポップの作成を行っています。当日のランチタイムをお楽しみに!

そんな学生たちの思いがこもったお弁当は以下の2種類になります。
当日は酵豆粉を使用した具沢山減塩味噌汁も一緒に提供されます。

お弁当の購入にあたり、以下のフォームから事前申し込みをお願いいたします。
※準備の都合上、申し込みは◎月◎日(◎)までとさせていただきます。